4兄妹がいるママ日記

日々の何気ない日常を書こうと思います。

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【今週のお題:パイナップル】パイナップルって舌が痛くなるよね。酢豚のパイナップルはOK派?

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4人の子持ち(長男・長女・次女・次男)主婦です。日常の事、子育ての事、自分の好きな事等を気ままに書いていきます。
2020年に次女が1型糖尿病と診断されました。その事についても書いていきたいと思います。

 

今週のお題「パイナップル」

 

パイナップル、美味しいですよね♬

缶詰の甘いシロップのも好きだけど、生のパイナップルもかなり好き!!

パック詰めのも買ったりするけど、たま~に丸々1個買ったりもします。

捨てる所多くて、キッチンがすごいことになるけどね(笑)

 

舌がピリピリする原因・治し方

パイナップル好きなんですが、食べすぎると舌が痛くなりますよね…( ;∀;)

 

パイナップルには「ブロメライン」というタンパク質分解酵素がたくさん含まれいるんですって。

パイナップルを食べたときに舌がピリピリする感じになるのは、舌の表面についたタンパク質が取れる為だそうですよ!

タンパク質が多い牛乳やヨーグルトを口に入れると、分解酵素が牛乳やヨーグルトのタンパク質と結びつき、ヒリヒリが和らぐそうです。

ピリピリが苦手な方は試してみてください。

 

パインアメ最高★

パイナップルと言えば【パインアメ】

あれ大好き~( *´艸`)

美味しいですよね♡

 

パイン株式会社

 

 

色々とコラボしてたり、結構面白いですよね!

そういえば缶入りの物も復刻してましたね。

阪神梅田本店で3000個限定だったみたいですが。

全国でも販売してほしかったなぁ。

 

酢豚に入れる派?入れない派?

酢豚にパイナップルが入っている理由。

上記にもありますが、タンパク質を分解する酵素がある為、豚肉を柔らかくするんだそうです。

その効果で、消化吸収を良くするんだとか。

 

そうなんですか~。

 

でも!!

私には納得できないぃ( ;∀;)

パイナップルを入れないでぇぇ。

本場の中国にも入っていますが、入っていない酢豚【糖醋肉タンツーロウ】【糖醋里脊タンツーリージー】の方が好き!

旦那はパイナップル入り酢豚が好きなので、いつもバトル( ゚Д゚)

 

でも、基本的にパイナップルは好きです♬

 

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